Studi Baru Diet ‘MIND’ Menunjukkan Itu Dapat Meningkatkan Memori dan Keterampilan Berpikir di Usia Tua

Para peneliti di Rush University Medical Center telah menemukan bahwa orang dewasa yang lebih tua dapat mengambil manfaat dari diet khusus yang disebut diet MIND bahkan ketika mereka mengembangkan simpanan protein ini, yang dikenal sebagai plak dan kusut amiloid. Plak dan kusut adalah patologi yang ditemukan di otak yang menumpuk di antara sel-sel saraf dan biasanya mengganggu kemampuan berpikir dan memecahkan masalah.

Dikembangkan oleh mendiang Martha Clare Morris, ScD, yang merupakan ahli epidemiologi nutrisi Rush, dan rekan-rekannya, diet MIND adalah gabungan dari diet Mediterania dan DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Studi penelitian sebelumnya telah menemukan bahwa diet MIND dapat mengurangi risiko seseorang terkena demensia penyakit Alzheimer.

Sekarang sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa peserta dalam penelitian yang mengikuti diet MIND di kemudian hari tidak memiliki masalah kognisi.

“Beberapa orang memiliki cukup plak dan kusut di otak mereka untuk memiliki diagnosis postmortem penyakit Alzheimer, tetapi mereka tidak mengembangkan demensia klinis dalam hidup mereka,” kata Klodian Dhana, MD, PhD, penulis utama makalah dan asisten profesor di Divisi Geriatri dan Pengobatan Paliatif di Departemen Penyakit Dalam di Rush Medical College.

LAGI: Jika Anda Memiliki Seseorang untuk Dibicarakan, Itu Bisa Mencegah Alzheimer, Peneliti Menemukan

“Beberapa memiliki kemampuan untuk mempertahankan fungsi kognitif meskipun akumulasi patologi ini di otak, dan penelitian kami menunjukkan bahwa diet MIND dikaitkan dengan fungsi kognitif yang lebih baik secara independen dari patologi otak yang terkait dengan penyakit Alzheimer.

Fungsi otak lebih baik

Dalam penelitian ini, para peneliti memeriksa hubungan diet—dari awal penelitian hingga kematian—patologi otak dan fungsi kognitif pada orang dewasa yang lebih tua yang berpartisipasi dalam Proyek Memori dan Penuaan yang sedang berlangsung di Rush Alzheimer’s Disease Center, yang dimulai pada tahun 1997 dan mencakup orang-orang. tinggal di Chicago yang lebih besar. Sebagian besar peserta berkulit putih tanpa demensia yang diketahui, dan semuanya setuju untuk menjalani evaluasi klinis tahunan saat masih hidup dan otopsi otak setelah kematian mereka.

PERIKSA: Pengobatan Alzheimer Baru Menunjukkan Janji Nyata dalam Memperlambat Penurunan Kognisi Menggunakan Antibodi dalam Percobaan Manusia

Para peneliti mengikuti 569 peserta, yang diminta untuk menyelesaikan evaluasi tahunan dan tes kognitif untuk melihat apakah mereka telah mengembangkan masalah memori dan berpikir. Mulai tahun 2004, peserta diberi kuesioner frekuensi makanan tahunan tentang seberapa sering mereka makan 144 jenis makanan di tahun sebelumnya.

Menggunakan jawaban kuesioner, para peneliti memberi setiap peserta skor diet MIND berdasarkan seberapa sering peserta makan makanan tertentu. Diet MIND memiliki 15 komponen diet, termasuk 10 “kelompok makanan yang menyehatkan otak” dan lima kelompok yang tidak sehat—daging merah, mentega dan margarin batangan, keju, kue kering dan manisan, dan makanan yang digoreng atau cepat saji.

Para ilmuwan telah mempelajari diet MIND selama bertahun-tahun, seperti yang telah dieksplorasi GNN dalam cerita-cerita sebelumnya.

Untuk mematuhi dan mendapatkan manfaat dari diet, seseorang perlu makan setidaknya tiga porsi biji-bijian, sayuran berdaun hijau dan satu sayuran lainnya setiap hari—bersama dengan segelas anggur—makanan ringan hampir setiap hari dengan kacang-kacangan, makan kacang setiap hari. hari lain atau lebih, makan unggas dan buah beri setidaknya dua kali seminggu dan ikan setidaknya sekali seminggu. Seseorang juga harus membatasi asupan makanan tidak sehat yang ditentukan, membatasi mentega hingga kurang dari 1 1/2 sendok teh sehari dan makan kurang dari satu porsi makanan manis dan kue kering dalam seminggu, keju utuh, dan makanan gorengan atau cepat saji.

Berdasarkan frekuensi asupan yang dilaporkan untuk kelompok makanan sehat dan tidak sehat, para peneliti menghitung skor diet MIND untuk setiap peserta selama periode penelitian—hasilnya dipublikasikan di jurnal Jurnal Penyakit Alzheimer. Rata-rata skor diet MIND dari awal penelitian hingga kematian partisipan digunakan dalam analisis untuk membatasi kesalahan pengukuran. Tujuh ukuran sensitivitas dihitung untuk mengkonfirmasi keakuratan temuan.

TERKAIT: Kasus Demensia Telah Menurun sebesar 13% di AS dan Eropa Setiap Dekade Sejak 1988, Peneliti Menemukan

“Kami menemukan bahwa skor diet MIND yang lebih tinggi dikaitkan dengan memori dan keterampilan berpikir yang lebih baik secara independen dari patologi penyakit Alzheimer dan patologi otak umum lainnya yang berkaitan dengan usia. Diet tampaknya memiliki kapasitas perlindungan dan dapat berkontribusi pada ketahanan kognitif pada orang tua, ”kata Dhana.

“Perubahan pola makan dapat berdampak pada fungsi kognitif dan risiko demensia, baik atau buruk,” lanjutnya. “Ada perubahan pola makan dan gaya hidup yang cukup sederhana yang dapat dilakukan seseorang yang dapat membantu memperlambat penurunan kognitif seiring bertambahnya usia, dan berkontribusi pada kesehatan otak.”